¡Hola Verano!

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viernes, 11 de septiembre de 2015

EL MUNDO DEL VINO






Debieras saber, que:



1- Que todo el mundo pide el segundo vino más económico del restaurante. Porque creemos que así no se notará que lo hacemos por el precio, pero todos, incluido tu camarero y el que comparte la mesa contigo, lo saben.

2- Que lo difícil no es conocer un vino bueno que cueste 30 € sino uno de 15 que parezca que valga el doble.

3- Que no hay rebajas en el vino y que cuando hay ofertas es porque la añada no es la que corresponde en el mercado o porque tienen demasiado cupo y poco espacio.

4- Que el mejor maridaje es un vino que te guste con una comida que adores. No te tienes que obsesionar con las reglas, disfruta de tus excepciones.

5- Que el mejor vino con mala compañía sabe a vinagre y que un vino decente con una buena conversación te puede saber a gloria.

6- Que nunca hay bastante espumoso en una casa, así que no sólo el tinto sirve para regalar.

7- Que las botellas mágnum envejecen mejor y que cuando se abren se acaban.

8- Que no hay que guardar los rosados y la mayoría de los blancos.

9- Que tienes que oler las copas antes de poner el vino, porque a veces el olor indeseable vienen de ellas.

10- Que después de todos los sacacorchos que se han inventado el mejor es el simple de dos palancas.

11- Que en verano una cubitera con poquísimo hielo y agua fría hace que el tinto se pueda beber.

12- Que cuando las playas están llenas los sitios de enoturismo no, y al revés. Otoño es la temporada alta de las bodegas y cuando tienen más trabajo con la vendimia.

13- Que con un pequeño curso de cata pierdes el miedo a mover la copa y puedes pasar por un entendido.

14- Que nunca sabes suficiente de vino y no sabes cuánto sabe tu interlocutor, así que humildad delante de cada copa de vino.

15- Que cada vez que catas un vino, aunque ya lo conozcas, es una página en blanco.

16- Que la vendimia es definitoria pero lo importante es que te guste el tipo de vino y te fíes de la bodega.

17- Que hay mucho trabajo detrás de una botella de vino, así que, antes de criticar un vino, pensémoslo un par de veces.





¡Salud!..

19 comentarios:

  1. ¿Me dejas que lo resuma todo un poco?
    Hip... Hip... Salud

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    1. Y que están todos muy contentos. Ahora falta el vídeo de la resaca del día siguiente.

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  2. Muy oportuna entrada, estamos de vendimia, mi hija siempre dice lo mismo que tu en la segunda. Un abrazo

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    1. No soy ningún entendido, solo sé si me gusta o no, si lo metabolizo bien y rápido, y tengo seleccionados unos cuantos, que no son excesivamente caros, y de una calidad excelente.

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    1. Yo no lo bebo a diario, ni mucho menos, pero dicen que un vasito en las comidas sienta bien.

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  4. Pues mira, los vinos, es una cosa que no me van mucho. Aunque la verdad, no soy bebedor de nada.

    Salud Marcos.

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    1. Lo que mas bebo es cerveza en verano, y algún gin-tonic si voy de fiesta, con ginebra buena.

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  5. Uff, yo no entiendo de vinos, salvo después de tres vasos.
    Yo pido siempre en más barato y con gaseosa.

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    1. Mezclar un buen vino con gaseosa dicen es pecado, pero un vino normal, peleon, con gaseosa está bien bueno.

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    1. Si bebes para olvidar te olvidas el porqué bebes.

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  7. Casi nunca elijo yo el vino, cuando estoy con mi hermano dejo que sea él que es más entendido, ja, ja. Aquí tenemos buenos vinos tintos, pero yo prefiero uno blanco bien fresquito y un poco afrutado, je, je... Abrazos

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    1. Te recomiendo pruebes el verdejo de rueda Belondrade & Lurton, delicioso.

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  8. Mi suegro qed, decia..Que bonitas y que bellas, no las mujeres, sino las Botellas

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  9. Me ha gustado mucho tu artículo sobre el vino así que con tu permiso, lo comparto en Google +. Un saludo

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