CERÁMICA VALENCIANA, EL SINAI

Desde la primera mitad del siglo XIX y a partir de 1850 en España, se desarrolló la llamada corriente higienista debido a la preocupación por evitar las epidemias y enfermedades de origen bacteriológico. Los médicos comenzaron a denunciar las condiciones de vida insalubres de la época como causa primera de las enfermedades. Se tomaron medidas urbanísticas para hacer de las ciudades lugares más salubres. Más tarde las investigaciones de Robert Koch y de Louis Pasteur descubren que las verdaderas razones de las enfermedades son los microorganismos; la higiene se convierte en una cuestión social. El agua se convierte en un elemento clave de esta corriente. A principios del siglo XX, aumentó también la costumbre de ir a los balnearios “a tomar las aguas” como remedio a ciertas enfermedades, lo que puso de moda las fuentes de agua minero-medicinales.

Fue el nacimiento del SINAI. Un tipo de filtro más sofisticado que además de la función de filtro y depurador, estaba preparado para corregir las aguas y convertirlas en minero-medicinales. Para ello, se introducían distintos preparados químicos según fórmulas para, por ejemplo, combatir la acidez estomacal, las dolencias del hígado, enfermedades del riñón, etc. La posibilidad de disponer de una fuente de agua minero-medicinal en casa constituyó la clave del éxito del invento y la parte más importante del discurso publicitario.

¿Qué es?. Un sinaí es un tipo de filtro de agua inventado en 1926 por el químico y biólogo valenciano Conrado Granell y patentado en 1927. Este ejemplar, adquirido  por el museo Gonzalez Martí, consta de tres partes: el depósito con tapa, el vaso con grifo y el pie. Procede de la fábrica de Vicente Montaner Lerma de Manises, que realizó en exclusiva este tipo de pieza en los años treinta.

Está decorado con motivos geométricos y florales de estilo Art Déco, imperante en aquella época. En el depósito de la parte superior, una cartela encierra la inscripción “Sinaí. Fuente de salud. P. 103867. Conrado Granell”. El sinaí está realizado a molde en pasta blanca calcárea. Los distintos receptáculos contienen materias minerales, carbón activado, piedras porosas, etc., que depuran el agua cuando pasa gota a gota (a una velocidad de ocho litros en diez horas) para quedar finalmente recogida en el vaso central. “El aparato SINAI, como es fácil de comprender, no es un filtro más; consiste, sencillamente en una prodigiosa fuente mineral en miniatura que elabora a voluntad aguas minerales de mesa y medicinales, completa y perfectamente depuradas y revitalizadas, (…) Con un SINAI ya no se precisa ir en busca de la fuente medicinal; es el propio manantial salutífero el que se lleva a casa.”

El SINAI de la foto corresponde al presentado en el Museo Gonzaléz Marti, como pieza del trimestre, en 2010.